Польза какао порошка для взрослых

Американские исследователи пришли к выводу о пользе какао порошка для пожилых людей. Любимый детский напиток можно использовать для профилактики старческого слабоумия. Дело в том, что в плодах этого растения содержаться флавонолы, благотворно влияющие на память пожилых людей.

Добровольцам из группы от 50 до 69 лет давали большие порции какао, так что объем выпитых с какао флавонолов составил 900 мг, это в 90 раз превышало количество полезных веществ принятых контрольной группой. После окончания эксперимента участникам предложили пройти исследование их памяти. Группа, где в больших количествах пили какао лучше выполнила задания.

По мнению ученых, польза какао порошка и содержащихся в нем флавонолов, заключается в улучшении кровообращения в таких частях мозга как зубчатые извилины в медиальной и нижней поверхности. Именно появление функциональных нарушений в этом участке приводит к ослаблению памяти. По слова доктора Скотта Смолла, одного из организаторов исследований, после трех месяцев употребления какао память пожилых людей улучшилось и стало сравнимым с памятью представителей среднего поколения.

Еще один аспект пользы какао порошка для человека был открыт в шотландском Абердинском университете, там доказали, что флавонолы улучают работу сердечной системы.

Пока исследования не закончены, ученые советуют не увлекаться какао, так как они использовали при приготовлении специальную технологию, сохраняющую фалвонолы.